您的位置:首页 > 电视

泡腐竹用冷水或热水?教您一招,泡出腐竹又软又鲜,好吃到“爆”

发布时间:2017-10-24 11:56 来源:何良奎资料:何良奎接任武警重庆总队司令员_西丰县新闻日报。西丰县本地综合门户网站!

曲木为直终必弯,养狼当犬看家难。墨染鸬鹚黑不久,粉刷乌鸦白不坚。蜜饯黄莲终需苦,强摘瓜果不克不及甜。功德总得善人做,哪有常人做仙人。

腐竹是豆成品的一种,号称养分皇后。然则在食用的时刻,很多人确切不得方法,要知道腐竹可是全世界人平易近都爱的美食,很多的奇葩掉常吃法可能您没听过也没见过。这里就不赘述了,有兴趣的同伙来评论,等待神评。

腐竹好吃,然则怎么泡发可是很有学问的。这可是全世界人平易近都想知道的诀窍。怎么泡出的腐竹极好看又好吃,又软又鲜呢?有人爱用热水,也有人选择冷水泡腐竹,这两种办法都邑导致软硬不平均。给大年夜家一个农家不传之秘,泡腐竹用温水泡即可。

将腐竹弄成你爱好的长度,转弯处掰的短一点,此处压得比较实,不轻易泡发。温水冲泡的同时在撒上小撮盐!如斯操作跑法的腐竹会软硬平均,节俭时光。然则爱好又韧性,又要有嚼劲耐炒耐炖,建议用冷水来泡发!必定记得不克不及用沸水侵泡,如许会软硬不均,轻易泡烂。

注:根本泡发后,切成细丝再在温水中泡二十分钟,泡出来的腐竹就相当完美了。

夏天是蔬菜盛产的季候,如今去逛菜市场时,各式品种的蔬菜大年夜量上市,看着让人欣喜,红彤彤的番茄、紫嘟嘟的茄子、绿油油的苦瓜、黄灿灿的南瓜……。假如说这盛夏最合适吃的瓜是啥呢?苦瓜义无反顾的也排在前几名。白叟家常说,良药苦口,但凡带点苦的味道,都是凉性的,苦瓜也称凉瓜,有苦味,天然也成了义无反顾的清心降火的蔬菜了。

苦瓜又被称为“正人菜”,只苦本身不苦它人,它养分丰富,常吃苦瓜能润泽津润白净皮肤,还能沉着和保湿肌肤,具有美容感化;常吃苦瓜还能降低血糖;吃苦瓜能促进食欲,健脾开胃、有利尿活血、消炎退热、清心明目标功能;常吃苦瓜能进步人体免疫力具有防癌抗癌的功能;苦瓜里面含有清脂素,能削减我们对脂肪接收的同时,还加快它的分化,是以具有减肥消脂的功能,这是很多美眉爱上它的来由。

老妈特别爱吃苦瓜,清炒、凉拌、炒蛋、炒肉换开花样地做给她吃,今天刚好从冰箱中翻出点干虾仁,就用它来搭配炒苦瓜吧。我们炒干虾仁的时刻,要提前泡上一会儿;而为了削减点苦味,可先用盐腌制下苦瓜让它析出些汁,如许苦瓜吃起来就不那么苦了。这菜只需三分钟就能上桌,粉红的虾仁点缀在碧绿的苦瓜之中,色彩鲜艳、清爽爽口、简单快手、味道也不错哟,赶紧尝尝吧。

原料:苦瓜1干虾仁1小把姜末1小蝶油盐适量

制造:1.预备原材料,干虾仁先泡一下;2.苦瓜切成片,参加适量的盐腌制一下;3.热锅凉油,放入姜末进去翻炒;4.再放入干虾仁煸炒喷鼻;5.将腌制过的苦瓜去汁后放入里面去煸炒;6.参加少许盐调味。

【虾仁炒苦瓜】.

7.盛入盘中。

小贴士:1.干虾仁要提前泡一下,再炒味道更喷鼻;2.苦瓜要先将盐腌制一下,入锅前去除腌制出的水分。

泡腐竹用冷水或热水?教您一招,泡出腐竹又软又鲜,好吃到“爆”

分类点击榜

最新推荐信息