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俄罗斯人日常都吃些什么?一组照片带你走进俄罗斯普通家庭看看

发布时间:2017-10-22 03:28 来源:何良奎资料:何良奎接任武警重庆总队司令员_西丰县新闻日报。西丰县本地综合门户网站!

图:把土豆当饭吃,直接煮

图:腌酸黄瓜,是一道不错的开胃菜,很多俄罗斯人都爱好吃

图:红菜头沙拉

图:甜品、果酱还有蜂蜜

图:这汤也异常丰富,里面的配料比较多

图:面包,具有浓厚的麦喷鼻味

图:烤肉丸子,里面重要有牛肉、猪肉,还加了牛奶、面包和鸡蛋

一吃就上瘾的美食,夏季周末不出门,就在家做好吃的吧~

一、葱油脆酥饼

预备材料:面粉、热水、冷水、橄榄油、椒盐、喷鼻葱

1、面粉倒入盆中,先倒入热水,用筷子搅拌成絮状;

2、再倒入冷水,揉成面团,覆盖保鲜膜醒发半小时;

4、将醒好的面团揉好,横切片细腻无气孔,平均分成六份;

5、每份擀成薄面片,撒上适量油酥;

6、把面片从上的一段卷起,捏紧两端收口,再卷起;

7、按扁擀成薄饼;

做法:

二、酸辣凤爪

预备材料:鸡爪、青柠、生姜、蒜粒、小红辣椒、喷鼻菜、生抽、鱼露、陈醋、辣椒酱、米酒、芝麻油、白砂糖、清水

做法:

1、预备一盒冰水备用;

3、锅内倒入食用油,然后放入五花肉煸炒至外面微黄;

2、鸡爪洗净,一只切三块,下刀的时刻顺着关节切下去,生姜擦成末,大年夜蒜挤成蒜蓉,喷鼻菜和尖叫切碎;

3、锅里放入几片生姜煮开,把鸡爪放进去,大年夜火煮沸腾后转中火8分钟;

4、拿出预备好的冰水,将煮好的鸡爪洗净;

5、鸡爪急速浸入冰水中,会变得Q弹;

6、干净的盒子中倒入生抽、陈醋、米酒、芝麻油、鱼露、甜辣酱、砂糖,然后参加切碎的喷鼻菜、辣椒等搅拌平均,挤入宁那个只,把冰镇的鸡爪倒入;

7、冷藏之后,翻动搅拌,让鸡爪泡平均;

8、待鸡爪入味,就可以美美的食用了。

3、做葱油油酥:橄榄油、面粉、椒盐、喷鼻葱

预备材料:鸡腿肉、土豆、蒜头、青葱、辣椒、盐、胡椒粉、米酒、豆瓣酱、黑豆豉、酱油、米酒

三、干锅杏鲍菇

预备材料:杏鲍菇、五花肉、洋葱、红辣椒、绿辣椒、蒜、豆瓣酱、盐、豆豉、酱油、鸡精、喷鼻油、食用油

做法:

1、将杏鲍菇用手撕成条,五花肉切片,青红辣椒切条,洋葱切条,蒜切片备用;

2、将洋葱铺在干果底部备用;

4、参加豆瓣酱、豆豉、蒜片煸炒出喷鼻味;

5、将杏鲍菇放入锅中煸炒平均;

6、将红绿辣椒放入锅内煸炒,然后参加盐、酱油、接着在关火前参加鸡精、喷鼻油煸炒平均即可盛入干锅内;

7、最后在炉内点一块酒精即可。

四、豉喷鼻土豆烩鸡

8、电饼铛或平底锅刷上一层油,预热好用小火煎到两面金黄即可。按扁擀成薄饼。

做法:

1、鸡肉洗净切块,用盐、料酒、胡椒粉抓匀腌制半小时;

2、土豆切块,蒜头切片,葱、辣椒切段;

3、鸡块入油锅翻炒变色爆喷鼻葱段、姜片和辣椒;

4、参加土豆翻炒,参加盐、豆瓣酱、豆豉、 胡椒粉、白酒、糖翻炒平均,小火焖熟即可;

5、起锅前参加残剩的葱段和辣椒快炒一把,即可开吃。

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