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其实张亮的中餐菜谱你在家就能操作

发布时间:2017-10-24 11:49 来源:何良奎资料:何良奎接任武警重庆总队司令员_西丰县新闻日报。西丰县本地综合门户网站!

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周冬雨 (Zhou Dongyu) ,赵薇 (Vicki Zhao) ,黄晓明 (Huang Xiaoming)《中餐厅》剧照

图片延长浏览:黄晓明 赵薇 剧照 周冬雨 餐厅


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周冬雨 (Zhou Dongyu)《中餐厅》剧照

图片延长浏览:剧照 周冬雨 餐厅

周冬雨 (Zhou Dongyu) ,赵薇 (Vicki Zhao) 《中餐厅》剧照

拜别了虐狗的《相爱吧》和奔放的《有嘻哈》,《中餐厅》这部慢热的美食综艺终于逐渐发力了,赵薇做店长、张亮黄晓明当帮工、比来连号称"厨房小白"的周冬雨也上任做主厨啦!

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图片延长浏览:赵薇 剧照 周冬雨 餐厅

《中餐厅》剧照

俗话说早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,一日三餐中最重要的就是早餐。这么重要的早餐经常被人忽视,很多人都以没时光为饰辞,直接不吃早餐或者是随便凑合吃几口,有部分人群可能会重视早餐,天天都邑预留出早餐时光随便吃个早餐,其实这些都是不精确的。不吃早餐肯定不可,早餐吃得过于简单、精细也无益于身材健康,精确的早餐是要做到养分周全均衡。

一份养分早餐应包含四大年夜类的食物:谷类(包子、馒头、面条、面包、米饭、玉米、红薯等)、蛋和肉类(富含蛋白质的食物)、奶类、蔬菜生果类。天天早餐能吃到以上四类食物才能算得上是一顿养分均衡的早餐,缺任何一类都不算作是一顿养分周全的早餐。

多年以来一向保持在家给家人做早餐,遵守的就是以上原则,目标就是欲望家人天天都能吃到养分周全的早餐,天天早餐都邑预备鸡蛋或肉类,鸡蛋预备起来比较简单,一般采取水煮、煎、炒等烹调方法,肉类品种多,有猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉、鱼肉等等,这些肉类中早餐预备得比较多的是鸡肉和牛肉,鸡胸肉合适凉拌,做起来快手,鸡腿、鸡翅早上合适烘烤,提前腌制一下早上放空气炸锅或烤箱中烤一烤即解决。牛肉呢?小同伙爱好吃牛排,时不时就会预备一些煎给他吃,今天给大年夜家分享的就是某天早餐给他预备的牛排。

预备食材:

牛肉3片、秋葵5个、胡萝卜半根、黄彩椒少许、圣女果3个、紫皮洋葱1/8个、海盐适量、现磨黑胡椒粉适量、蚝油1勺、生抽半勺、白糖适量、橄榄油适量、水淀粉少许

制造办法:

3、胡萝卜去皮洗净后随便切花片,然后将胡萝卜和秋葵焯水备用

4、燃气灶开仗,将火力调剂为最小,锅烧热后滴入几滴橄榄油,放入腌制好的牛排慢慢煎(牛排入锅煎之前将紫皮洋葱末弄干净)

5、大年夜约煎30秒阁下后用筷子或锅铲将牛排翻面煎,反复3~4次翻面煎的动作后牛排根本上煎熟即可出锅

1、预备好食材

6、牛排煎好后开端预备牛排汁,干净锅里再次倒入少许橄榄油,烧热后将腌制过牛排后的洋葱末放锅里慢慢煸炒,炒至洋葱末变软同时披发出喷鼻味的时刻参加蚝油、生抽、白糖、水淀粉炒好后关火,再撒上少许现磨黑胡椒粉后淋在牛排上

小贴士:

1、牛排不宜切太厚,不然煎的时刻里面不轻易熟,外面就煎老了,腌制时要采取现磨黑胡椒味道更好

2、牛肉洗净后用厨房纸巾吸干水分,用刀背将牛肉轻轻敲打几下,再撒上少量的盐、现蘑黑胡椒粉、几滴橄榄油、洗净切碎的紫皮洋葱腌制10分钟阁下

2、煎的时刻全程采取小火

其实张亮的中餐菜谱你在家就能操作

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