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王董携烹饪系老师探寻周麻婆创始文化

发布日期:2019-11-06

点击数:269

信息来源:学院办公室

    11月1日,应周麻婆餐饮管理有限公司的盛情邀请,我院董事长王苏华女士携校企对接办烹饪系福屿管委会负责人走访了周麻婆大学堂在董事长助理吴剑敏的带领下,深度领略了周麻婆的企业创始文化。

    周麻婆大学堂,古朴清秀,书香隽秀,文化底蕴深厚。整个大学堂的布局和摆设,独具匠心,都饱含了周麻婆的企业创始文化— “家文化,也就是让顾客体会到家的感觉与家的实惠,品尝到“妈妈菜的味道”,为顾客提供物超所值的可口家常菜,让顾客在消费中有超值的体验。福建省周麻婆餐饮管理有限公司,成立于2012年8月,周麻婆品牌以“打造成为中国餐饮全员创业的最大平台”作为企业远大愿景,以“传承中华经典菜,传播家常好味道”为崇高使命,坚持“以人为本,诚信正直,热情敬业,共创共赢”的核心价值观。

    周麻婆的“家文化”的品牌定位和我院“爱的教育”的办学理念不谋而合,他们对员工的要求能时刻保持谦卑的心境,承载云鼎国际娱乐,云顶娱乐网址的知识、技能及可借鉴之处,做更有素养,有底蕴的餐饮人,这也是我院烹饪系要培养的学生。此次周麻婆之行,让校企双方对各自的经营理念有了更深刻的交流,在人才培养、塑人、育人方面达成初步共识,为后期校企的深度融合打下了良好的基础。                                                                                                                                 

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              供稿单位:烹饪系

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